一般社団法人　大分学研究会

６回目となる講座は、佐伯市のムッシュカワノのオーナーシェフ・河野さんが登場しました。

臼杵の郷土料理「黄飯とかやく」、津久見の特産マグロを使ったマリネ、そして佐伯市蒲江のうずまきをアレンジしたスウィートポテト餡を作りました。